CE MANANC INTR-O SAPTAMANA? | Ziua 5

În ultima zi din seria „ce mananc într-o săptămână” vreau să vă arăt una dintre rețetele mele favorite de salată!

Cum probabil ați observat deja, iubesc salatele! Încerc să introduc în alimentația mea zilnică măcar o mână de spanac sau rucola: fie în smoothie-ul de dimineață, fie în salata de la cină. Combinația de baby spanac cu rucola este pe departe preferata mea.

Mic dejun – Iaurt grecesc cu fructe

• un iaurt grecesc 2% grăsime
• o banană
• musli
• sirop de arțar

O variantă super rapidă și gustoasă de mic dejun. Trebuie să am mereu un iaurt grecesc în frigider pentru zilele în care sunt pe fugă. Pentru un plus de energie alături de iaurt consum mereu o banana + musli sau fulgi de ovăz.

Prânz / Cină – Piure de cartofi dulci cu salată și brânză halloumi

Piure de cartofi dulci:

• un cartof mare tăiat felii gătit la cuptor fără ulei sau condimente
• 230 ml lapte de migdale
• scorțișoară după gust

Punem toate ingredientele în blender și este gata piureul.

Salată cu halloumi:

• brânză halloumi tăiată felii, gătită pe plită
• o mână de spanac
• o mână de rucola
• roșii cherry
• oțet balsamic
• sare, piper

Gustul final este unul interesant: o combinație de dulce cu sărat. Cred că acesta este și motivul datorită căruia îmi place atât de mult această salată: ador combinațiile de dulce – sărat. Brânza halloumi este destul de sărată, iar piureul de cartofi este ușor dulce, precum un desert.

Sper ca această serie de daily vlogs să vă fie de folos! Sper ca aceste rețete să vă inspire și aștept să aud feedback din partea voastră! Chiar așa, care a fost ziua voastră preferată de până acum? 1, 2, 3, 4, 5? Sunt tare curioasă să văd cum vă ies rețetele, așa că nu uitați să îmi dați un tag pe Instagram dacă le pregătiți.

Totodată, vă urez succes în cursa pentru a căștiga blenderul de la Phillips!

Love,
Iulia A.