3 RETETE PENTRU MIC DEJUN CU CIABATTA
Recunosc că sunt o mare fană a produselor făinoase, motiv pentru care, de cele mai multe ori încerc să le integrez în rețete pentru mic dejun.
Ciabatta este într-adevăr preferata mea, mai ales atunci când e proaspăt scoasă din cuptor!
Aleg mereu să cumpăr ciabatta de la brutăria Dorbob din mai multe motive:
- ciabatta se prepară în fiecare seară
- nu este un produs înghețat
- agentul de fermentație este maiaua, nu drojdia
- stă la dospit între 12-20 ore
- poate fi consumată și de către persoanele care au o sensibilitate la gluten
- este cea mai gustoasă!
Am decis să împărtășesc cu voi trei dintre rețetele mele preferate de a „găti” pentru mic dejun cu ciabatta. Trei rețete super rapide, gustoase și sățioase!
Ciabatta cu crustă de cașcaval
Avem nevoie de: unt, busuioc, cașcaval ras, parmezan ras. Mixăm toate aceste ingrediente împreună, ungem feliile de ciabatta. Încălzim cuptorul la 180 de grade și introducem ciabatta pentru 15-20 de minute.
Bruschete cu roșii și busuioc
Bruschetele sunt favoritele mele. Avem nevoie de: roșii cherry, felii de ciabatta, oregano, ulei de măsline, sare. Punem feliile de ciabatta în toaster si tăiem roșiile cherry. După ce s-au prăjit feliile de pâine, le ungem cu ulei de măsline, punem roșiile tăiate, presărăm oregano și sare.
Sandwich cu avocado, ou și baby spanac
Avem nevoie de: ciabatta, avocado, ou, baby spanac. Pisăm avocado-ul (trebuie să fie moale), punem sare și usturoi, îl ungem pe ciabatta. Prăjim un ou în foarte puțin ulei, după care îl punem peste pasta de avocado. Adaugăm baby spanacul și avem un sandwich super gustos și sănătos!
Așa cum vedeți, toate rețetele sunt ușor de preparat și destul de rapid. Vă recomand să luați o ciabatta proaspătă, mai ales pentru sandwich-ul cu avocado și ou.
Sper că v-am făcut poftă! Eu am fugit să mânănc!
Love,
Iulia A.
